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Prix alimentaires

thematiques 6 avril 2011

Enquête régionale sur les prix alimentaires dans les magasins de la région

PRIX DES PRODUITS ALIMENTAIRES – Novembre 2010

Le marché des produits alimentaires représente 74 milliards de chiffre d’affaires et est toujours en progression. Après une augmentation régulière des MDD (marques de distributeurs), en 2010, ce sont les marques nationales qui ont réalisé l’essentiel de la croissance en magasins.
Les enseignes de la grande distribution en réaction contre le hard discount, ont créé leur propre gamme discount tout en renforçant les MDD. Parallèlement, les enseignes de hard discount ont riposté en intégrant dans leurs magasins des marques nationales à l’exception d’Aldi. Par exemple, Ed/Dia a édité un prospectus de 20 pages en 2010 en titrant « plus de 200 produits de marques nationales à prix discount »
Face à cette redistribution de l’offre, et aux différentes campagnes publicitaires visant à dire qui est le moins cher, l’UFC a mené sa propre enquête complète sur les prix pratiqués dans les différentes enseignes (grandes surfaces classiques et hard discount). Les enquêteurs ont relevé d’une manière anonyme 157 301 prix dans la grande distribution classique, 35107 prix en hard discount auprès de 2 446 magasins (1457 grandes surfaces et 989 hard discount)
Une quarantaine de type de produits était ciblé. Dans les magasins de la grande distribution, les enquêteurs relevaient pour un même produit : le prix de la marque nationale, celui de la marque de distributeur (MDD) et celui de la marque distributeur discount quand il existait. Dans les magasins de hard discount, le relevé portait sur les produits discounts ainsi que sur les marques nationales quand elles étaient référencées.
Pour établir un bilan complet, plusieurs paniers ont été constitués :
? un panier commun de marques nationales (MN)
? un panier commun de marques de distributeurs (MDD)
? un panier commun de produit discount (hors Monoprix)
? un panier mixte comprenant à la fois des MN et des MDD. Ce panier a été construit en tenant compte des parts de marché des MN et des MDD pour chacun des produits.
Un commentaire de cette enquête au niveau national a été publié dans la revue Que choisir du mois de mars.
En ce qui concerne notre région, cette enquête a permis de calculer l’indice de cherté des différents magasins enquêtés par rapport à la moyenne nationale toutes enseignes de grandes distributions classiques confondues. Exemple : un indice de 4.03 % signifie que le magasin est 4.03 % plus cher que le moyenne nationale; un indice de -4 % indique que le magasin est 4 % moins cher que la moyenne nationale. Les indices ont été calculés sur le panier mixte.
Le même raisonnement est à appliquer pour toutes les enseignes hard discount confondues.
GRANDES SURFACES CLASSIQUES
Enseignes Adresse Indice de cherté
Géant Casino Aix en Provence Jas de Bouffan route de Berre 5.03 %
Casino Aix en Provence 1 av de Lattre de Tassigny 17.96 %
Carrefour Aix en Provence La Pioline 1.46 %
Carrefour market/Champion Gardanne Le Payannet 5.32 %
Géant Casino Les Pennes Mirabeau – Plan de Campagne 2.97 %
Intermarché Venelles Les Logissons – allée du Verdon 4.03 %
Auchan Aubagne – route de Gémenos -2.97 %
Monoprix Marseille 1 – La Canebière – Cours Saint louis 13.53 %
Carrefour Market Champion Marseille 12 – rue Léon Meisserel 1.17 %
Atac Symply Market Marseille 12 – 120 rue Saint Jean du Désert -2.41 %
Carrefour Marseille 15 – 11 avenue Saint Antoine 1.99 %
Monoprix Marseille 8 – 258 avenue du Prado 13.04 %
Géant Marseille 9 – 365 avenue De Lattre De Tassigny 6.01 %
Carrefour Marseille 8 – 112 avenue de Hambourg -0.55 %
Leclerc Marseille 9 – chemin du Roy d’Espagne -6.82 %
Intermarché Marseille 10 – 119 boulevard de Saint Loup 4.98 %
Géant Casino Arles ZI Sud Quartier Fourchon 2.63 %
Leclerc Arles ZI Nord Chemin des Moines -5.30 %
Intermarché Arles ZA de Fourchon, rue Gérard Gadiot -2.19 %
Géant Casino Salon de Provence avenue 22 août 44, route de Miramas 4.55 %
Leclerc Salon de Provence CC les Viougues, route de Pélissanne -7.48 %
Casino Solliès Pont – CC Midi multiple – les Plantades -route de Nice -11.60 %
Casino La Valette du Var – Grande Plaine – avenue Pasteur 13.97 %
Carrefour Quartier Quiez – 55 chemin Bouyère 1.98 %
Carrefour Marquet/Champion Le Beausset – RN 8 3.81 %
Carrefour Marquet/Champion Saint Jean du Var – rue Léon Bourgeois 2.41 %
Carrefour La Valette du Var – CC Grand Var – N98 – avenue de l’université 1.39 %
Leclerc La Seyne sur Mer – quai Croûton – corniche Tamaris -5.66
Centre Leclerc La Seyne sur Mer – avenue Jean Albert Lamarc -5.22 %
Géant Hyères – Zac Roubaud 5.97 %
Intermarché Cuers – ZAC les Féfens – quartier Haut Plan de Loube -1.82 %
Casino Cuers – N 97 16.77 %
Intermarché Ollioules – Quartier de la Gare – Le Petit Plan -0.10 %

HARD DISCOUNT
Enseignes Adresse Indice de cherté
Lidl Aix en Provence 240 ch. de la Beauvalle–Palette 4.98 %
Ed/Dia Aix en Provence Zac 2 Ormes 645 route de Berre 9.98 %
Ed/Dia Aix en Provence 1 rue Lapierre 12.20 %
Ed/Dia Gardanne Av des Anciens Combattants 11.75 %
Lidl Gardanne 62 route de Nice 3.72 %
Netto Mallemort Avenue de Craponne 5.51 %
Aldi Plan de Campagne 0.14 %
Lidt Marseille 5 – 18 boulevard Jean Moulin -4.95 %
Ed/Dia Marseille 8 – 14 avenue Alexandre Dumas 12.35 %
LIdt Marseille 8 – 79 avenue de la Pointe Rouge -5.50 %
Ed/Dia Marseille 13 – chemin Notre Dame de la Consolation 6.95 %
Aldi Marseille 13 – 40 avenue de la Rose -2.80 %
Aldi Marseille 14 – Château Vento chemin Sainte Marthe -1.91 %
Ed/Dia Marseille 14 – avenue Ansaldi – Le Merlan 5.88 %
Aldi Arles Lotissement Citerma, quartier Fourchon -2.66 %
Aldi Pélissanne Espace le Galion, Route de Saint Cannat -4.28 %
Lidl Salon de Provence Rue Emmanuel Vitria -4.69 %
Leader Price Salon de Provence Avenue Wertheim -10.20 %
Ed/Dia Salon de Provence Avenue du 22 août 44 11.49 %
Aldi Salon de Provence Rue Ventadouiro -2.71 %
Lidl Tarascon Route de Maillane -6.76 %
Lidl Toulon – Quartier Sainte Musse -4.42 %
ED/Dia Cuers – Les Aubergades 12.53 %
Aldi Toulon – 166 rue Henri Sainte Claire Delville -1.56 %
Leader Price Toulon – ZAC la Rode -10.69 %

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03/2011

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